The ultimate guide to making granola voor eenieder met twee culinaire linkerhanden

zelf granola maken recept

Ik ben geen keukenprinses, verre van. Koken boeit me niks. En ik heb er ook geen talent voor. Het is voor alle betrokken partijen dan ook een godsgeschenk dat mijn Lief het wél enigszins leuk vindt om te koken en er bovendien ook erg goed in is.

Het enige culinaire uitstapje waar ik me soms al eens aan waag – met uitzondering van de basispasta die ik noodgedwongen elke donderdagavond voor mezelf klaarmaak wegens afwezigheid van mijn wederhelft – is bakken. Read more

Bedankt voor het compliment, ik heb me er twee dagen lang slecht door gevoeld

Vorige week was niet echt een topweek.

Na een lang weekendje weg kwam ik op dinsdag aan op werk. Na mijn maandagochtend grotendeels in het zonnetje in een jacuzzi met een glas prosecco in mijn hand te hebben doorgebracht, was ik die ochtend in een uitstekend humeur. Maar zodra ik op kantoor aankwam, bleken dingen anders te zijn.

Read more

Het leven keihard bij de ballen grijpen

Weet je waar ik écht slecht tegen kan? Mensen die weigeren het leven keihard bij de ballen te grijpen. Die van alles willen en wensen en dromen, maar wel vanaf de sofa, zodat ze niet moeten rechtstaan en actually moeite doen om die dingen te bereiken.

Het zijn meestal millennials. Nee, dit is absoluut geen klaagpost over millennials in het algemeen. Ik ben er zelf eentje en ik weet dat er plenty millennials zijn die dagelijks de hemel bestormen met innovatieve ideeën, ambitieuze projecten en grenzeloze creativiteit.

Maar de types waar ik het over heb zijn in mijn beleving wel vaak millennials. Millennials willen nu eenmaal méér dingen dan de vorige generaties. We dromen groter en ambitieuzer. Een substantieel deel is echter niet bereid om ook méer moeite te doen om die dromen te verwezenlijken. Dat cliché is dan weer waar. Read more

Hoe ik een copywriter werd

Wat vooraf ging: ik schreef hier over hoe vaak ik na mijn blogpost over die keer toen ik ontslag nam te horen kreeg dat ik ’toch wel echt geluk had’ dat ik zo snel een nieuwe baan had. Alsof je dergelijk ‘geluk’ niet zelf kan grijpen. Dat probeerde ik met de vorige blogpost al aan te tonen, en bij uitbreiding ook nog eens met deze. Sure, je kan dit verhaal lezen zonder de voorgaande post te lezen. Ik zal niet boos zijn. Alleen een beetje teleurgesteld. Read more

Boekrecensie: Into the Water – Paula Hawkins

into the water paula hawkins

Into the Water – Paula Hawkins

Into the Water wordt door handige marketingmensen constant in één adem genoemd met The Girl on the Train, het bestselling debuut van Hawkins. Het is echter een compleet ander boek. Oké, het verhaal draait in Into the Water wederom om het oplossen van een mysterieuze (zelf)moord. En ook in dit boek speelt Hawkins met het concept van unreliable narrator. In beide boeken zijn de vertellers namelijk niet alwetend, maar simpelweg mensen van vlees en bloed met problemen, een soms gebrekkig geheugen en vaak hun eigen persoonlijke versie van de waarheid. Maar daar houden de gelijkenissen ook zo ongeveer op. Read more

Een boekentip van mij voor u: #6

The Versions of Us – Laura Barnett

Gevalletje ‘ik wilde een boek kopen bij Waterstones maar die lag op de Buy One Get One Half Off-stapel dus moést ik wel een tweede erbij kopen’. Dus koos ik er maar lukraak eentje uit op basis van de kaft en de samenvatting op de achterflap. Dat werd The Versions of Us

Doe ik niet vaak, moet ik eerlijk zeggen. Ik wil me namelijk het liefst omringen met boeken die ik goed, heel goed of fantastisch vind. Boeken die me blij maken. Ik verban boeken die ik maar ‘mwaaah’ vind meestal meteen na het lezen uit mijn leven, door ze weg te geven of te verkopen. En dus ben ik niet erg happig op zomaar lukraak nieuwe boeken kopen. Maar deze keer heb ik er absoluut geen spijt van gehad!

Read more

Talitha gaat op schrijfvakantie

schrijfvakantie coffee koffie boek boeken book books

Ik heb mezelf op een schrijfvakantie getrakteerd.

Kijk, ik schrijf elke dag. Doordeweeks schrijf ik 40+ uur per week als copywriter. Creatieve concepten, commerciële voorstellen, hele reclamecampagnes. In het weekend schrijf ik blogposts. En sinds kort ben ik weer aan de slag als freelance copywriter. Daarnaast schrijf ik elke avond e-mails, WhatsApp-berichten, Facebookberichten, blogreacties, you name it. Elke ochtend schrijf ik in mijn bullet journal.

Voldoende schrijven in mijn leven, zou je denken, en toch heb ik zojuist een schrijfvakantie geboekt. Read more